然后是做酥油，也就是戚风蛋糕的奶油，她将新年牛乳在锅中煮沸，然后加入米醋，此时牛乳会起一层絮状，微黄的油脂，这个就是最简单的“酥”。

紧接着将油酥捞出，用细布包裹着拧挤，洗掉上面附着的杂质，然后放到盆中加入牛乳，蜜糖搅拌，便能得到最接近现代奶油的酥油。

这时也可以取一部分的酥油加上红曲粉，就能得到不一样颜色的奶油。

酥油大功告成，戚风蛋糕胚也烤熟。

可能是因为湿布的遮盖，这回的蛋糕坯比上回得卖相要好许多，没有一点焦黑的痕迹。

苏兮挑挑眉，将蛋糕倒扣出来，冷却，然后用长刀分成三片。

第一层戚风胚，铺上一层酥油奶油，第二层一层薄酥油，再叠加冰粉籽做的茶冻，第三层就是最后一层，先铺一层白酥油，然后用粉白酥油进行造型，最后在在上面写上“生辰大吉”。

当然此时装饰还不算完，早春枝头已然盛开的花枝裁剪，底部包上油纸，有序地插在表面。

不一会儿，一个“春意盎然”“满满生机”的“酥油生辰糕”大功告成。

此时，苏兮已经累得手臂酸痛。

在古代做酥油确实不是一件好做的事情，所以她在心中默默地说，以后绝不做点心店。

但是想到等下霍渊看到这个生辰糕的反应，又觉得手臂酸痛一些不算什么了。

前院。

苏诚拉着霍渊的衣袖，边走边说：“霍叔，你不可以偷看啊！”

霍渊闭着眼睛，耳朵微动，张嘴说：“放心，我不看！”

他听可以吧。

“霍叔听话！等下让阿姐夸你！”苏诚奶呼呼地说。

英伯在后面看着耳朵微动的霍渊，抿嘴笑了笑。

明碾米就跟在他后面，看到这一幕，把嘴巴凑过去，小声问他：“英伯，霍叔是不是能看到？”

“……”糟了，忘了他后面还跟着这么一个老实的，英伯尴尬无语，轻咳一声，“不是，他看不到。”

明碾米恍然大悟。

英伯忙松一口气。

终于终于，到了最后的地方，苏诚拉拉霍渊的袖子：“霍叔，你可以睁开眼睛了！”

霍渊睁开眼。

只见面前明亮一片的正堂，苏兮端着一个漂亮的糕点缓缓走出来，然后到他面前说：“爹，生辰快乐！”

后院的面包窑一早就忙活，霍渊是清楚的。

他的眼睛落在面前这个精致的糕点上面，带着些红润带着些湿润，深呼一口气说：“爹能够过这样一个生辰，值了！”

苏兮轻笑，做怪罪状对他说：“爹以后是不想跟我一起过生辰了？”

霍渊赶紧解释说不是。

就是开玩笑。

苏兮也没当真，又对他说：“除了这个酥油生辰糕外，还有一个礼物送给爹。”

“还有？”霍渊惊喜又意外。

“是个荷包！”苏兮拿出来给他看，这回的鹰隼绣得非常逼真，活里活气的，很有气魄。

霍渊伸手就要接过去。

“不行。”苏兮跟他讲条件，“这个给过去，之前那个就要还回来。”

“那……这个可能不行。”霍渊为难地说。

苏兮：？

心中有了不好的猜测。