“怎么可能呢,都是一大早买的新鲜肉,串完就冰上了,腌都没腌。”王言简单讲述了一下过程,还给这大哥看了冰着的肉串。
“那你打算卖多少钱?”
“一块钱一串。”
……
凉皮大哥沉默了一下,又看着不远处明显是循着味道过来的人,点头道:“这个价格可不便宜啊。”
“我是扎实用料,物有所值,爱买不买吧,总不能强求。”王言随手拿了一串递给凉皮大哥。
后者接过去以后,竹签子上挂着的肉渣都嗦干净了,瞪大眼睛看着王言。
“是不是物有所值?”
“太好吃了,你真没放佐料?”
王言摇头:“我还没活够呢。”
这时候,一行四人,三男一女走了过来。他们在摊位面前抽鼻子:“就是这。老板,你这羊肉串可真香,怎么卖的?”
庄庄主动迎过去:“一块钱一串。”
“一块?这么贵?”
“用得肉是早上现杀的,串好了以后就冰镇保存,最大程度的锁住羊肉的鲜味……”庄庄学着王言讲的那一套词,最后一个物有所值结尾。
“来二十串,我请客。”其中一个戴眼镜的男人说话,掏了二十块钱递给了庄庄,过程中还看了一眼那个姑娘。
王言先捡了四串给他们吃,还剩下五串,他自己吃了一串,给庄庄分了四串。
于是等着吃的人又说‘老板娘,老板对你真好’……
但是庄庄已经没心思想别的了,因为等王言又烤了十六串以后,味道发散的更大,来的人更多。庄庄要跟他们解释为什么卖一块钱,劝人买两串尝尝。
也是因为羊肉串比较贵,一次性买十串二十串的人还是太少,多是零星一两串。这样就增加了收钱、找零的活,一会儿的时间庄庄就已经累出了汗。
被昏黄的路灯照耀,汗珠也晶莹起来,一种积极向上的活力扑面而来……
庄庄大声的说道:“没有了,已经卖没了。第一次出来摆摊,只准备了一百五十串,明天我们准备三百串,没排到的就散了吧。明天晚上五点,我们还在这里……”
定制加长的烧烤箱上,是密密麻麻的一排羊肉串,烟气升腾,羊油低落下去,噼里啪啦的响。中途王言不断的翻转、涂料,香味更加激发出来。
这里不知不觉的已经火爆起来了,甚至旁边的凉皮大哥生意都有所好转。这就是烧烤王的实力。
调味料的特殊搭配是一个原因,同时王言本身也是厨艺大师,在烧烤这方面,从最初的羊肉选择、处理,以及烧烤时候的火候掌控,工序过程,也都是相当重要的。
换一个烧烤师傅来,一样用着王言的调料,却也绝对烤不出他的好味道……
在王言烧烤的时候,庄庄一边给人包装,一边不时的还要问问王言渴不渴,或是弄着扇子给王言扇风。排队等烧烤的男同志们看得可是分外眼热,这简直是烧烤西施了。
如此一番忙碌,从摆摊到结束没到一个半小时,羊肉串全部卖光,王言二人在旁边凉皮大哥艳羡的目光中收摊撤退。
还是如同来时那样,王言蹬三轮,庄庄坐在侧栏上。
“想到了会卖得好,没想到卖这么好,竟然才这么一会儿就卖没了。这么看,明天三百串可能都不够。言哥,你发了!”
“小赚小赚,没有你我还真忙活不过来。”王言说道,“为了庆祝咱们第一天就这么成功,咱俩下馆子搓一顿去。”
“我不饿,言哥。”
“那也吃一口,我饿了。再说你也辛苦忙碌,我得感谢你。”
“不用那么客气的言哥,要不是你帮我……”
王言打断了她的话:“大家互相照应嘛,你要总说我帮你,那就没意思了,好像我是挟恩图报一样。”
庄庄没说话了,只是坐在后边来回晃着腿。
虽然庄庄说着不饿,但其实也没吃什么东西。晚上只简单吃了一碗面条,摆摊的时候又吃了四串羊肉串,只是没有饥饿感,却不是不能吃。
现在王言一起吃饭,几筷子下去庄庄就开了胃,跟着王言一起大快朵颐。
毕竟才认识,也没聊什么特别的,互相打问了一番家庭状况,聊一些成长趣事之类。也在这时候,庄庄知道了王言的悲惨身世,再看王言,就看到了东北的冷风中傲寒的青松,形象一下子又拔高了数倍不止。
等到两人吃吃喝喝,说说笑笑,回到冬去春来的时候已经是十点多了,小东北都要关大门了。
“你们两个怎么才回来呢?怎么样啊?”小东北很积极的帮忙搬着三轮车。
“那是相当的好哇。”王言略显夸张。
庄庄笑容灿烂,语气雀跃:“都卖光了。”
“我就说肯定差不了。你们是不知道,晚上还有人过来问呢,就想吃这一口羊肉串。”
说了几句,小东北说道:“对了庄庄,有个事儿给你说一下。”
“你说。”
“这不是下午你们出摊没一会儿,我就带着一个姑娘来看房了,就安排到了你的房间里。我也是想着告诉你一声,免得你一会儿回去吓着。”
“谢谢你,小东北。”庄庄说道,“你要不说,我还真可能被吓一跳。人怎么样?好接触吗?”
“还好吧,我看人你还不信吗?肯定不是坏人,就是各人有各人的性格,大家都得互相磨合。你看我老乡他们那屋磨合的多好。”
庄庄都无语了:“你确定吗?”
小东北当然不确定,打了个哈哈:“你那屋新来的室友也是个大美女,还是个演员呢,说是演过什么游击队的电影。行了行了,你们赶紧回去吧,快好好休息,身体才是革命的本钱。”
……
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